Poffert
Door: Henk Dekker Op dinsdag 24 februari jl. heb ik in het OOG en OOR huis samen met Niels een Gronings streekgerecht gemaakt te weten: poffert. Poffert is een soort brood/cake dat meestal gemaakt wordt met rozijnen of krenten en met roomboter en bruine basterdsuiker of stroop wordt geserveerd. Wij hebben een grote poffert gemaakt met …
